牛蔵は国産素材

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ご予約について

黒毛和牛希少部位のお取り置き予約について

当店では、最高級ランクの黒毛和牛を一頭買いし、各部位を無駄なく使用することにより低価格でのご提供が可能となっております。
その為、一頭から数キロしか取れない希少部位は常にご用意することができず品切れとなってしまう場合がございます。
また、希少部位はお席予約時に承るお肉の取り置きにより、開店間もない時間帯からご提供できない場合がございます。
取り置き予約のお肉は、席のご予約を頂いた順にご用意いたしますので取り置き予約をしたにもかかわらず品切れとなってしまう場合がございます。
出来るだけ多くのお客様に希少部位をご提供させていただくため以下の制限を設けさせて頂いております。
1〜3名様：1部位につき1人前まで
4〜5名様：1部位につき2人前まで
6〜7名様：1部位につき3人前まで
予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

お席のご利用について

【予約時間前の入店について】

18時以降のご予約のお客様に限り、前のお客様のお食事が早くお済みになればお電話でお呼び出しすることができます。お店に到着するまでの所要時間を予約時にお伝えください。

【当日の順番待ちの受付は行っていません】

店頭でのお問い合わせは、平日17:00〜、土日祝16:00〜です。また、当日のキャンセル状況・空き状況は予約サイト、もしくはお電話にて(15:00〜)確認をお願いします。